Los cócteles de té son bebidas que combinan los sabores del té con alcohol. Ofrecen una combinación única de frescura y complejidad, utilizando diversos tipos y estilos de té para crear diversos perfiles de sabor. Los métodos más comunes incluyen infusiones de té, jarabes y la adición de hojas de té directamente al cóctel.
Aquí hay una visión más detallada de todos para incorporar té en cócteles:
- Infusión de té :Deje reposar las bolsitas de té o las hojas de té sueltas en una bebida espirituosa (como ginebra, vodka o whisky) durante un tiempo específico para infusionar el alcohol con el sabor del té.
- Jarabe de té Infusione el té en un almíbar simple hirviendo azúcar y agua, luego agregue hojas de té y déjelas en remojo hasta que el almíbar se enfríe.
- Adición directa :Agregue hojas de té o bolsitas de té directamente al vaso mezclador o a la coctelera antes de combinar otros ingredientes del cóctel.
Consideraciones clave:Taninos: El té puede contener taninos, lo que puede amargar la bebida. Usar infusiones rápidas y de gran volumen, preparar un jarabe infusionado o ajustar la proporción de té y licor puede ayudar a mitigar este efecto.- Maridaje de sabores:Tenga en cuenta el tipo de té y su perfil de sabor al seleccionar los ingredientes para su cóctel
- Ajuste de dulzura/acidez: Los cócteles de té, al igual que otros cócteles, se pueden ajustar en dulzura y acidez usando almíbar simple, jugo de limón y otros ingredientes.